Malzemeler
> 4 çorba kaşığı ince doğranmış lahana
> 4 çorba kaşığı ince doğranmış kabak
> 4 çorba kaşığı ince doğranmış havuç
> 4 çorba kaşığı ince doğranmış mantar
> 4 çorba kaşığı soya filizi
> 4 çorba kaşığı küçük doğranmış haşlanmış tavuk
> 1 çorba kaşığı sirke
> 1 çorba kaşığı soya sosu
> 1 tatlı kaşığı pul biber
> 3 çorba kaşığı nişasta
Acılı Ekşili Çorba yemeğinin hazırlanışı:
4 su bardağı suyu kaynatın. Bütün sebzeleri sırasıyla ilave edin. Tavuk, soya sosu, sirke ve pul biberi de ekleyip hızlı ateşte 5 dakika kaynatın.

Nişastayı biraz suda ezerek sulandırdıktan sonra çorbaya ilave edin. Bir taşım kaynattıktan sonra altını kapatın. Sıcak olarak servis yapın.