Üye Girişi
Üye Girişi Yap
Arama :
KaradenizChat.ORG > Sağlık
Kış aylarının gözdesi baharatlar!

Kış aylarının gözdesi baharatlar!

10 Punto 12 Punto 14 Punto 18 Punto

Diyetisyen Esra Kula: "baharatların hepsi birer şifa deposu"Diyetisyen Esra Kula, yemeklerin sadece daha lezzetli değil, daha sağlıklı olmasını sağlamanın yolunun da baharatlardan geçtiğini belirterek, "Baharatlar, şeker hastalığından hazımsızlığa kadar bir çok derde şifa oluyor. Ancak bir şartla;baharatların kıvamına ve miktarına dikkat edilmeli. Her şeyin fazlası zarar"' dedi.Baharat kullanımının özellikle vücut direncinin azaldığı ve soğuk havaların etkili olduğu kışaylarında daha çok arttığını belirten Diyetisyen Esra Kulabaharatların birer şifa deposu olduğunu bildirdi. Kula, "Acı kırmızı biber, içerisinde bulunan ve kapsaisin adını verdiğimiz bir madde sayesinde kuvvetli bir ağrı kesicidir. Aynı şekilde metabolizmayı hızlandırıcı etkisi vardır. Dolayısı ile acı kırmızı biberi biz kahvaltılarda kullanarak hem metobolizmayı hızlandırarak güne başlarız, hem de ağrı kesici etkisinden faydalanabiliriz. Kırmızı biber, aynı zamanda C vitamini açısından da iyi bir kaynaktır. Limonun iki katı kadar bir C vitaminiiçerir'' diye konuştu.Diyetisyen Kula, kış aylarında sıkça kullanılan baharatlardan biri olan tarçının, kan şekerini düzenlediğini, özellikle şekeri bırakmaya çalışanların rahatlıkla tarçın kullanabileceğini kaydetti. Kula, "Tarçın, çaylarda, sütte ya da yoğurtta toz veya kabuk olarak kullanıldığı vakit kan şekerini düzenler. Şeker ataklarınızı, şeker ihtiyaçlarınızı kontrol edebilmenize yardımcı olur. Karabiber, hazımsızlık için, şişkinlik için, mide problemleri olanlar için faydalıdır. Bir diğer faydası da boğaz ağrılarında enfeksiyon gibi durumlarda bir kaşık bal veya pekmezle karıştırarak tükettiğinizde boğaz ağrısı, farenjit gibi sorunları ve ağrıları hafifletebilir'' ifadelerini kullandı.Baharat satıcısı Mustafa Demir Doğan da, kışın satışlardan memnun olduklarını bildirdi. Doğan, "Bu işi baba mesleği olarak yapıyoruz. kış aylarının gelmesi ile birlikte kırmızı toz biber, kara biber, tarçında bir talep var. Kırmızı biber, kimyon, kekik, tarçın. Her biri sadece lezzet değil, aynı zamanda doğal birer şifa kaynağı'' diye konuştu.

DHA

596 Kişi Görüntülemiş.
02.01.2015
Yorumlar (0)
Daha önceden yorum yazılmamış. İlk yorumu sen yap ?
Yeni Yorum Gönder
İsim :
Mail Adresi :
Yorumunuz :
Güvenlik Kodu :   0 9 7 1 
Yorum Gönder
Yeşil Domates Çorbası
Yeşil Domates Çorbası
HazırlanışıYeşil domateslerin kabukları soyulup bol suda yumuşayana kadar haşlanır. Pürüzsüz bir kıvam alana kadar mixerden geçirilir. Ayrı bir tavada..

Son Videolar

Gözlerimde Gece Oldu (Ebru Yaşar)
Gözlerimde Gece Oldu (Ebru Yaşar)
Gözlerimde Gece Oldu (Ebru Yaşar)
Ömrümün Kalanını (İsmail Türüt)
Ömrümün Kalanını (İsmail Türüt)
Ömrümün Kalanını (İsmail Türüt)
Hülya Polat-Haye Haye
Hülya Polat-Haye Haye
Hülya Polat-Haye Haye
İlginç kazalar
İlginç kazalar
İlginç kazalar
Beşköy - TGRT Belgesel
Beşköy - TGRT Belgesel
Beşköy - TGRT Belgesel
Karadeniz Uşakları Düğünde Böyle Horon Oynar
Karadeniz Uşakları Düğünde Böyle Horon Oynar
Karadeniz Uşakları Düğünde Böyle Horon Oynar
Karadeniz kızları düğünde işte böyle horon oynar
Karadeniz kızları düğünde işte böyle horon oynar
Karadeniz kızları düğünde işte böyle horon oynar
Marsis - Hopa Hemşin
Marsis - Hopa Hemşin
Marsis - Hopa Hemşin
MEHMET AKYILDIZ BENİ YAK
MEHMET AKYILDIZ BENİ YAK
MEHMET AKYILDIZ BENİ YAK
Cimilli İbo - Assınlar Bedenimi
Cimilli İbo - Assınlar Bedenimi
Cimilli İbo - Assınlar Bedenimi

Son Oyunlar

Sonic Boyama
Sonic Boyama
Sonic Boyama
Penaltı 2012
Penaltı 2012
Penaltı 2012
Büyük Araç Park Etme
Büyük Araç Park Etme
Büyük Araç Park Etme
Kent parkı
Kent parkı
Kent parkı
Çöl arabası
Çöl arabası
Çöl arabası
Elma Avcısı (+7)
Elma Avcısı (+7)
Elma Avcısı (+7)
Ok Atışı
Ok Atışı
Ok Atışı
Teröristleri Yok Et
Teröristleri Yok Et
Teröristleri Yok Et
Seri Katil (+13)
Seri Katil (+13)
Seri Katil (+13)
Ben Atarım
Ben Atarım
Ben Atarım
Bu site en iyi 1024*768 çözünürlükte görüntülenir. Copyright © 2002- 2011 KaradenizChat.ORG Tüm Hakları saklıdır. | Yasal uyarı
RSS Sitemap Yukarı Çık
sohbet